Beragam Kerajinan, Jajanan dan Camilan khas Kabupaten Kebumen
Wednesday, August 31, 2016
Tuesday, August 23, 2016
Wednesday, August 17, 2016
Khasiat Biji Jenitri..
Biji jenitri merupakan anggota famili Elaeocarpus serratus. Biji jenitri memiliki nama lain seperti ganitri atau genitri atau rudraksha (india) atau utrasum bead (amerika). Biji jenitri banyak digunakan sebagai tasbih namun tidak banyak yang tahu jika ternyata jenitri bermanfaat juga bagi kesehatan. Tahukah anda, indonesia merupakan pengekspor terbesar di dunia biji jenitri sebanyak 70%, disusul nepal sekitar 20% dan sisanya dari negara lain. India sendiri sebenarnya adalah negara yang paling banyak membutuhkan jenitri namun hanya mampu memproduksi sekitar 5% saja.
Sunday, August 14, 2016
Anyaman pandan Klopogodo Gombong Kebumen
Penggunaan Anyaman Pandan Dalam Kehidupan, Produk hasil kerajinan anyaman dalam lingkup masyaraklat tradisional banyak dipergunakan untuk kebutuhgan sendiri seperti tikar, tudung saji, sumpit/katang-katang, bakul, kembut dll, kegunaan pada upacara adat :
- Upacara perkawinan (Tikar Belambak)
- Upacara Pengobatan (Bulan Besar)
- Upacara Adat Suku-suku Asli
- Upacara Makan Berhidang
Tuesday, August 9, 2016
Sensasi Nasi Mogana di Kawasan Pantai Bopong, Surorejan Puring
BAGI masyarakat Jawa dan Kebumen khususnya di pedesaan, mogana
adalah menu spesial dan tidak bisa dijumpai setiap hari. Menu sebagai
simbol rasa syukur dan doa agar senantiasa diberi keselamatan itu hanya
hadir saat musim panen, atau ketika ternak sapi melahirkan. Jadi, bisa
dikatakan hanya disajikan dua atau tiga kali dalam setahun.
OLEH sebab itu, mogana disajikan spesial dan menjadi menu favorit dan ditunggu. Mogana sendiri adalah lauk pauk pelengkap nasi. Bahannya, kelapa yang diparut (warga menyebutnya dengan serundeng) dicampur tempe ikan asin dan bumbu dapur komplet. Gurihnya makin komplet dengan menu tambahan daging ayam kampung. Seluruh bahan itu dicampur menjadi satu dan dikukus.
OLEH sebab itu, mogana disajikan spesial dan menjadi menu favorit dan ditunggu. Mogana sendiri adalah lauk pauk pelengkap nasi. Bahannya, kelapa yang diparut (warga menyebutnya dengan serundeng) dicampur tempe ikan asin dan bumbu dapur komplet. Gurihnya makin komplet dengan menu tambahan daging ayam kampung. Seluruh bahan itu dicampur menjadi satu dan dikukus.
Monday, August 8, 2016
"Bakso Bathok" Pak Jaeni, Dijamin Mantap
KEBUMEN (kebumenekspres.com) - Bakso. Siapa tak kenal kuliner satu ini.
Di Kebumen, tersedia banyak sekali tempat yang menawarkan kuliner jenis
ini. Namun, tak ada salahnya mencoba mencicipi bakso buatan Jaeni (56)
ini.
Tak seperti lainnya, bakso buatan Jaeni ini disajikan dengan cara yang unik. Alih-alih menggunakan mangkok atau piring, Jaeni memanfaatkan batok kelapa sebagai tempat menyajikan. Lantaran itu, bakso buatan Jaeni kini dimendapat julukan "bakso bathok. "Selain tampilannya yang menarik, bakso buatan Jaeni ini pun dijamin memiliki cita rasa istimewa.
Tak seperti lainnya, bakso buatan Jaeni ini disajikan dengan cara yang unik. Alih-alih menggunakan mangkok atau piring, Jaeni memanfaatkan batok kelapa sebagai tempat menyajikan. Lantaran itu, bakso buatan Jaeni kini dimendapat julukan "bakso bathok. "Selain tampilannya yang menarik, bakso buatan Jaeni ini pun dijamin memiliki cita rasa istimewa.
Subscribe to:
Posts (Atom)





